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julio 2018

En agosto me quedo en Barcelona

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Sí. Yo ya te lo digo, me quedo. Me quedo en mi ciudad, Barcelona, mi casa y mi hogar; en mi barrio, la Barceloneta, que esta estación del año es lo mejor. Pocos tenemos el lujo de tener el mar enfrente y el ocio tan cerca, en cada calle, gastronomía local e internacional, auténtica, en cada esquina, y el centro a dos “tirs de pedra”. Y qué me dices de los parques, plazas y terrazas, refugios para las horas de más calor. Esto sólo pasa aquí, en el barrio marinero y pescador, único, diferente y especial; mi casa, la tuya, el verano en estado puro.

No importa si estás solo o acompañado. En Barcelona hay taaaanta gente que es muy fácil conocer nueva. ¡Somos muy majos! Y hay mil cosas por hacer. Sal, sal a la calle, ve a los bares y restaurantes, a las tiendas, las modernas o tradicionales, a la playa, a pasear por el mar, el mar de la Barceloneta, protagonista indiscutible del verano.

Puedes darte un buen baño en la playa, por la mañana, que es cuando hay menos gente y el agua está “pffff…” ¡que ni en Ibiza, tu! Y al mediodía, obligatorio hacer un vermut en los locales de toda la vida. Mi favorito, como ya sabes, es el Can Ramonet; para estos momentos no hay otro mejor, ¡te transporta! Hay que vivirlo.

Aprovecha las horas previas a la comida para hacer una visita cultural por los museos del barrio vecino de El Born. Aquí, los museos abren siempre: el Picasso, el de Historia de Cataluña o el de Chocolate. ¡Si vas con peques, les encantará! O si vas con amigos, los conciertos en directo en los parques, de música de todo tipo y a la “fresqueta”, ¡son “lo más”! Eso sí, que no falte la cervecita o el helado en mano.

¿Y qué me dices de la vida de noche? ¡Barceloneta se transforma en una fiesta, color, juerga, diversión! El ocio, los restaurantes y bares iluminan las calles. Se escucha el ambiente, de risas y charlas animadas, las cocinas de los restaurantes huelen a paella y mariscadas; la juerga discotequera pisa fuerte. La zona del paseo marítimo, donde se concentra el glamour nocturno, con la música del momento, y chicos y chicas top, de todas las edades. O si lo prefieres, tienes los vecinos de Vila Olímpica, donde las despedidas de solter@ son un mítico, un grito al baile y el desenfreno.

Bueno, bueno. No te quedarás sin opciones, no. Lo mejor, investiga. Déjate llevar por las calles del barrio más auténtico y uno de los más antiguos de la ciudad; un barrio con carácter. Participa en las actividades de sus centros cívicos, de sus fiestas populares; visita las bibliotecas, consulta sus agendas. ¡Estoy hablando de miles de actividades gratis!

Haz el favor y diviértete, en la Barceloneta no hay otra opción posible. ¡Palabra de marinero!

Y… ¿el verano pa’ cuándo?

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Ha costado. Hasta nos ha dado tiempo para bromear, y adaptar el último single de Jennifer López. El verano, ¿pa’ cuándo?

Este año el solecito se ha hecho de rogar pero, amigos y amigas, vecinos y vecinas de la Barceloneta, turistas que nos visitáis para poneros como gambas y disfrutar de nuestra buena gastronomía, el calorcito que tanto añorábamos ya está aquí.  Y con él, llega la cocina de verano.

Cuando el calor aprieta, nuestra forma de comer y beber cambia. A mí, por ejemplo, se me va el hambre pero me da por socializar y, misteriosamente, me paso el día poniéndome las botas: desayunos de campeón, aperitivitos, vida social y cervezas a tope, cenas con amigos día sí y día también…

Mis amigos de El Nou Ramonet me consuelan. Me dicen que “es normal”. Con la llegada del buen tiempo socializamos más y, a la spanish way, socializar significa juntarse para comer o beber.  Ellos, que se dedican a la restauración desde hace más de 60 años, saben bien lo que “más apetece” en verano. Por eso incluso han añadido a su carta los platos que “mejor entran” con el buen tiempo. ¿Qué cuáles son? Pues los platos fresquitos y ligeros. Mis favoritos de El Nou: la ensalada con atún (un clásico, pero con productos de primera) y el gazpacho (casero, con tomates frescos y aceite de oliva).

Si os gusta el pescado, aprovechad ahora para darle caña a las sardinas. Es un pescado de azul de temporada y, como es fácil de digerir, ideal para el verano. Además es muy sano: rico en omega 3, ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos, aumenta la fluidez de la sangre… Sólas a la plancha o en recetas más elaboradas, como la ensalada de sardinas maceradas en vinagre y tomate con torradas de El Nou Ramonet. ¡El ingrediente estrella!

Las frutas también son una forma sabrosa y dulce de hidratarnos. La sandía y el melón son los clásicos, pero otros como el aguacate, por ejemplo, están aquí para quedarse. Es fruta y verdura a la vez, sabroso y fácil de preparar, rico en proteínas y vitaminas. Lo tiene todo! A mí me chifla en forma de guacamole o al estilo Ramonet, en la ensalada de lomos de salmón ahumado y sésamo negro.

Buf, ¡ya me está entrando el hambre! Me voy para allí, que tienen en la carta una “esqueixada” de bacalao ahumado con escarola y romesco que me vuelve loco.  Con eso y una copita de blanco Llargarut remato la semana por todo lo alto. Porque sí, porque yo lo valgo! ¿Alguien más se anima?